Liste des Potagers
Liste des Photos
Liste des Commentaires
Carte des Potagers
Echanges de graines (8)
Echanges de plants (3)
Echanges de fruits et legumes (1)
Echanges de materiels (1)
Mon Plan 2d
Mon Plan 3d
Plan 2d
Plan 3d
Vrai / Faux dans la nature
Quizz
calendrier
Vous aimez le Potager de la Cour Verte ? Alors n'hésitez pas à commander sur Amazon à partir de l'onglet "BOUTIQUE". Cela ne vous coûtera pas plus cher et permettra de reverser au Potager de la Cour Verte un petit pourcentage du bénéfice d'Amazon sur votre transaction. En vous remerciant par avance de ce geste.
Se connecter au forum
Potager chargé : aucun

Frittata aux aubergines, tomates et saumon

Frittata aux aubergines, tomates et saumon

Message par freddyh » 19 Juin 2013, 23:03

Préparation 15' Cuisson 40' Pour 6 pers.

Image

Ingrédients

200gr de tranches d'aubergines grillées
200gr de tomates cerises
200gr de filet de saumon frais
8 œufs
10cl de crème fraîche allégée
100gr de vermicelles
3 petits oignons frais
30gr de parmesan en copeaux
Un peu de beurre ou d'huile pour le moule
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four sur th6 180°C
Faites cuire les vermicelles 4 min. à l'eau bouillante, égouttez et rincez à l'eau froide
Battez les œufs avec la crème fraîche et les oignons émincés, ajoutez les aubergines coupées en petits cubes, les tomates coupées en deux, le saumon taillé en petits dés et les vermicelles, mélangez, salez et poivrez
Versez dans un plat à four graissé, saupoudrez de copeaux de parmesan et faites cuire 40' au four
Servez chaud ou froid avec une salade

Astuce : Vous pouvez remplacer le saumon par du salami italien

Bon appétit
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
Avatar de l’utilisateur
freddyh
Administrateur
 
Message(s) : 3063
Inscription : 25 Avril 2012, 21:19
Localisation : Aubange - Belgique

Retour vers Les plats uniques

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invité(s)