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Le chou frisé "Red Russian"

Le chou frisé "Red Russian"

Message par freddyh » 15 Août 2014, 21:58

Chou Red Russian

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Red Russian' forme un spectacle à lui tout seul grâce à un mélange de pourpre et de gris presque bleuté. Il se cueille feuille à feuille à deux stades. Quand ce chou à couper atteint la taille d’un plant de laitue, les feuilles sont tendres et idéales pour les mescluns. Plus développées, elles se prêtent à de multiples usages culinaires.

Quand semer:
Le chou frisé kale est un légume très résistant. Semer aussitôt que possible pendant la première semaine d'avril. Il est mieux de semer en pleine terre, mais on peut commencer les graines à l'intérieur une ou deux semaines auparavant.

Semer les graines à 5 mm de profondeur. Ne pas tasser le sol pour permettre aux plants d'atteindre la lumière plus facilement.

Récolte :
Pour récolter, casser ou couper les feuilles inférieures au besoin. Continuer à récolter jusqu'à l'arrivée de la neige.
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
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freddyh
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