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Potager chargé : aucun

Couvrir la mâche en hiver

Couvrir la mâche en hiver

Message par freddyh » 27 Novembre 2012, 22:52

L'hiver arrive,

La mâche est une vraie salade d’hiver, elle résiste très bien au froid sans protection, même si certaines variétés y sont plus sensibles que d'autres. Cependant, protéger la mâche contre le froid permet surtout de la récolter plus longtemps, sans interruption, sans que le gel n’altère la récolte.

Vous pouvez utiliser du voile d’hivernage (que vous fixerez bien au sol), des châssis ou un petit tunnel. Mais des feuilles sèches ou de la paille conviennent aussi parfaitement. Dans tous les cas, ne laissez pas la protection en permanence. Retirez-la en journée, quand le temps est plus clément. De même, ne cachez pas toute la culture, mais une partie seulement, en fonction de vos besoins.

Source: Rustica
Amicalement.
Freddy

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freddyh
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