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La sauge

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La sauge

Message par freddyh » 22 Avril 2013, 21:50

Nom : Salvia officinalis
Famille : Lamiacées
Type : Vivace ou annuelle
Hauteur : 30 à 120 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, bien drainé
Floraison : mai à octobre

Image

Plantation de la sauge officinale :

Vous pouvez planter les sauges à partir d’octobre jusqu’au mois de mai-juin en respectant une distance de 25 à 30 cm entre chaque plante.

La sauge aime le plein soleil mais tolère la mi-ombre
Elle aime les sols bien drainés, même pauvre
C’est au soleil que la sauge donne le meilleur d’elle même en termes d’arômes

En semis, semez les sauges annuelles au mois de mars sous abri.

Dans tous les cas, choisissez un endroit bien ensoleillé

Arrosage de la sauge officinale :

Cette plante tolère bien le soleil, mais devra être arrosée en cas de fortes chaleurs.

Pour la culture en pot, n’attendez pas que le sol soit totalement sec pour arroser mais sans excès.

Source: http://www.jardiner-malin.fr
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Re: La sauge

Message par freddyh » 05 Mai 2013, 17:51

En ce moment : BOUTURAGE
Bouturez votre sauge officinale en prélevant une tige que vous placerez dans un pot à l'étouffée.

Description :
Cette plante vivace pousse naturellement sur le pourtour méditerranéen.
Les feuilles sont ovales, duveteuses, de couleur vert gris et sont très odorantes.
Les fleurs sont de couleur bleu mauve et sont disposées en grappes.
Installez-la dans le potager ou dans le jardin d'ornement.

Culture et entretien :
Plantez vos sujets en pleine terre au printemps.
Multiplication possible en divisant la touffe au printemps ou en prélevant un morceau de jeune pousse que vous bouturerez à l'étouffée.
Taillez en février pour conserver une sauge compacte et touffue.
Inutile d'arroser ou de fertilisez.


Source : http://www.greenpouce.com
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Re: La sauge

Message par freddyh » 16 Juin 2015, 20:55

Sauges à toutes les sauces

La gamme des sauges est variée. Selon la variété, cette plante se place au potager, dans les massifs, les grandes rocailles ou les talus.

Sauge officinale
Dans les massifs et talus, préférez des sauges arbustives aux belles floraisons. Elles apprécient le plein soleil, la chaleur et un sol bien drainé, même sec et calcaire. Faites tremper les godets pour humidifier les mottes. Espacez les plants selon la taille des sauges. En terrain peu drainé, ajoutez des graviers à la terre d’origine. Installez les mottes de sorte que le haut affleure. Rebouchez, tassez et arrosez.

Pour le potager et les utilisations culinaires, installez de la sauge officinale
Semi arbustive, la sauge officinale est vivace. Les feuilles veloutées et parfois joliment colorées sont persistantes et décorent le jardin en hiver.
Installer au soleil, en sol souple, léger et drainé.
Planter un pied de sauge en mars. Chaque année, début mars, rabattre court les anciennes tiges pour garder une plante compacte.
Laisser toujours un départ vert. Coupée jusqu’au vieux bois, la tige ne repartirait pas.

La sauge à petites feuilles : unie ou bicolore

D’obtention récente, la sauge à petites feuilles (Salvia microphylla) ‘Hot Lips’ offre en été des fleurs complètement blanches ou rouges sur le même pied, puis en automne, avec des nuits plus fraîches, elles deviennent bicolores. La floraison s’étale du mois de juin au mois de novembre sur un buisson de 80 cm en tous sens.
Elle résiste bien à la sécheresse et trouve place en rocaille ou dans un talus.

Sauge ‘Van Houteii’ : rouge foncé

‘Van Houteii’ (Salvia splendens) arbore de juillet à novembre des épis de fleurs rouge grenat aux extrémités des tiges. Ses feuilles sont ovales sur des rameaux qui atteignent 1,20 m de hauteur. Elle est peu rustique.
Cette variété demande un arrosage régulier durant toute la saison de culture.

Salvia leucantha : belle et comestible

Hautes de 1,20 m, les tiges de Salvia leucantha ‘Purple Velvet’ portent des feuilles étroites et allongées. Elles se terminent par de longs épis pourpres qui s’épanouissent d’août à novembre. Elle est moyennement rustique.
Les fleurs sont comestibles et les feuilles froissées sentent le cassis, profitez-en !

La sauge des marais : une floraison d'un superbe bleu ciel

La sauge des marais (Salvia uliginosa) forme une belle touffe de 1 à 2 m de hauteur, elle convient donc aux fonds des massifs. Les épis de fleurs se renouvellent d’août à novembre.
Elle préfère un sol frais à humide. Protégez la souche des grands froids avant l’hiver.

Source : Rustica
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