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Le concombre ‘Lemon’

Venez discuter des légumes oubliés

Le concombre ‘Lemon’

Message par freddyh » 09 Janvier 2014, 23:36

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Son nom provient de sa forme ronde et de son épiderme aussi jaune que celui de l’agrume. Sa chair blanche est délicieuse crue ou légèrement cuite. La plante est moyennement coureuse, mais elle fructifie vite et longtemps.

À prévoir : espacez les pieds de 60 cm et les rangs de 1 à 1,20 m. Ou sur un grillage en bordure de potager.

Il n'est pas gourmand en eau ce qui veut dire que contrairement aux autres concombres, même si vous ne l'arrosez pas régulièrement, il ne sera pas amer. Pour bien pousser, il a besoin d'une terre riche. Il est sensible aux maladies et particulièrement au mildiou (le purin d'ortie et la bouillie bordelaise peuvent être une aide en cas d'attaque).

Il se cuisine comme les concombres normaux. Par contre, ses graines sont un peu plus dures que celles des concombres traditionnels alors il ne faut pas oublier de les enlever pour faire du gaspacho ou de la soupe de concombre, par exemple.
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
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freddyh
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Re: Le concombre ‘Lemon’

Message par eveliotis » 10 Janvier 2014, 22:50

;;c
Voilà une chouette découverte de 2013 pour moi au jardin (d ailleurs, site à un échange sur ce site !).
Culture pleine terre, hors serre. Rendement faible mais à la dégustation, tous ont été fan.
Plus digestes que les concombres classiques et perso nous n avons pas trouvé les graines gênantes.
C est délicieusement croquant.
Oïdium en fin de saison (sept-oct) maîtrisé avec 2 pulvérisations 50/50 d eau de pluie et de lait écrémé.

Ils sont déjà prévu au potager cette future saison !
concombre citron 1308.JPG

concombre citron coupe.JPG
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eveliotis
 
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