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La pomme de terre ‘Vitelotte’

Venez discuter des légumes oubliés

La pomme de terre ‘Vitelotte’

Message par freddyh » 15 Janvier 2014, 23:39

Image

Cette variété tardive est aussi vendue sous le nom de ‘Négresse’. La peau est presque noire et la chair, ferme, reste violette même après la cuisson. Cette pomme de terre est parfaite en salade ou sautée. Mais le rendement et la conservation sont moyens.

À prévoir : distancez les tubercules de 30 à 40 cm et les rangs de 70 cm.

Source : http://www.rustica.fr/
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
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Re: La pomme de terre ‘Vitelotte’

Message par Nadiaaujardin » 16 Janvier 2014, 16:55

Ah Freddy ! Les grands esprits se rencontrent ! :D Je veux justement en planter cette année, juste pour le fun. Et puis, elle est tellement bonne, cette pomme de terre !

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Re: La pomme de terre ‘Vitelotte’

Message par eveliotis » 16 Janvier 2014, 17:42

;;c

toujours sympa ces pdt mais le rendement n est vraiment pas terrible.
J ai essayé depuis les Bleu d Artois et là c est TOP. D e plus elles ont l avantage de se tenir mieux à la cuisson (plus fermes et ne blanchissent pas) ;)
eveliotis
 
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Re: La pomme de terre ‘Vitelotte’

Message par Nadiaaujardin » 16 Janvier 2014, 18:51

Les Bleu d'Artois, je retiens. Merci Eveliotis ! :D

Une recette ici : http://www.rustica.fr/articles-jardin/r ... ,3818.html



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