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La tétragone cornue

Venez discuter des légumes oubliés

La tétragone cornue

Message par freddyh » 15 Janvier 2014, 23:42

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Elle remplace l’épinard en été car elle ne craint pas la chaleur, au contraire. Cette vigoureuse plante a des tiges rampantes, puis dressées ainsi que de grandes feuilles charnues, qui se consomment crues ou cuites comme nos épinards.

À prévoir : écartez les pieds de 80 cm et les sillons de 80 à 100 cm.

Source : http://www.rustica.fr
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
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freddyh
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Re: La tétragone cornue

Message par Rosalie64 » 27 Juillet 2014, 15:57

Comme elle se resème d'année en année, j'en ai toujours au potager et je vais la garder. J'enlève quelques repousses car elle est envahissante, mais elle produit très bien et elle résiste aussi bien à la chaleur qu'à la fraicheur. L'altise est son ennemi mais je réussis malgré tout à faire de bonnes récoltes. Je la mange autant en salade que cuite et c'est pour cela que j'aime bien la faire congeler et m'en servir pour des lasagnes, rissottos ou autres.

À essayer.
Rosalie64
 
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